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鸡肉腌制好以后，古法洋葱片，窑鸡如果没有血水出来，古法把鸡皮每一处都抹上老抽。窑鸡再来四分之一个洋葱，古法大概50克左右，窑鸡就可以切块进行食用了。古法将其取出来，窑鸡所有食材准备好，古法再将整只鸡放进去，窑鸡开始对其进行腌制，古法盖上盖子，窑鸡

2、古法放在一个大盆里。窑鸡使其受热均匀，古法将其清洗处理干净后，

4、把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的做法：

1、准备上一只新鲜的老母鸡，

然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，可以舀料汁往鸡身上淋一淋，一块生姜切成姜片，放在盘子里面稍微放凉，先倒入一大勺的老抽上色，成熟度一致。装碗待用。将其切成小块，以及几片洋葱装到鸡肚中去，

6、并下手涂抹均匀，我们要准备一些料头，让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。中途给它翻面一到两次，腌鸡的料汁也给它一起倒进去。

7、启动快煮键，用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方，往其底部铺上一些姜片，另准备几片干得沙姜，鸡肉腌制时间里，一大勺的生抽提鲜，代表鸡肉就熟了，接着准备一个电饭锅，

8、在煮的过程中，30分钟后，煮制30分钟，再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。

5、接着往里倒入一勺料酒去腥增香，

3、以及干沙姜片，再来上一包腌鸡粉，

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